Control of Salmonella and Other Bacterial Pathogens in Low-Moisture Foods
نوشته Richard Podolak, Darryl G. Black
ناشر
Wiley & Sons, Limited, John
سال انتشار
2017
تعداد صفحات
280
زبان
انگلیسی
دستهبندی
میکروبشناسی و ویروسشناسی
شابک
9781119071082
فرمت
Original PDF
درباره این کتاب
توضیحاتی برای این کتاب ثبت نشده است.