Handbook of Food Engineering, Third Edition
نوشته Dennis R. Heldman, Daryl B. Lund, Christina Sabliov
ناشر
Taylor & Francis Group, CRC Press
سال انتشار
2018
تعداد صفحات
1,194
زبان
انگلیسی
دستهبندی
مرجع و آمادگی آزمون پزشکی
شابک
9781466563124
فرمت
Original PDF
درباره این کتاب
توضیحاتی برای این کتاب ثبت نشده است.